Apri il congelatore e scopri la verità nascosta dietro la panatura dorata dei bastoncini di pesce
Quando apriamo il congelatore del supermercato e afferriamo una confezione di bastoncini di pesce, raramente ci soffermiamo a riflettere su cosa si nasconda realmente dietro quella panatura dorata e croccante. Questo prodotto apparentemente innocuo e familiale solleva interrogativi importanti sull’etichettatura alimentare e sulla trasparenza delle informazioni fornite ai consumatori. L’etichettatura dei prodotti ittici: tra normativa … Leggi tutto